Was hilft gegen Sodbrennen und wie lässt es sich vorbeugen?

Ein üppiges Abendessen, hastiges Essen im Büro oder eine schlaflose Nacht in der Schwangerschaft – plötzlich macht sich ein brennendes Gefühl hinter dem Brustbein bemerkbar. Sodbrennen stellt eine der häufigsten Beschwerden im Magen-Darm-System dar und betrifft Menschen jeden Alters. Obwohl es meist harmlos ist, kann häufiges Sodbrennen das Wohlbefinden wesentlich beeinträchtigen. Umso wichtiger ist es, die Ursachen zu verstehen und wirksame Gegenmaßnahmen zu kennen.

Autor:in: Urte Klink - B.Sc. Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften und M.Sc. Humanernährung, DGE-zertifiziert

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Kategorie: Sodbrennen

4 Min. Lesezeit
Eine ältere Frau sitzt vor einem Laptop und hält sich den Brustkorb.

Sodbrennen: Was passiert dabei im Körper?

Beim Sodbrennen gelangt Magensäure aus dem Magen zurück in die Speiseröhre und reizt dort die empfindliche Schleimhaut, die im Gegensatz zum Magen keinen natürlichen Säureschutz besitzt. Normalerweise verhindert ein Muskelring am Übergang zwischen Speiseröhre und Magen diesen Rückfluss. Ist dieser Schließmuskel geschwächt oder überfordert, kann es zu Beschwerden kommen. Tritt dies regelmäßig auf, sprechen Fachleute von einer Refluxkrankheit.

Wie fühlt sich Sodbrennen an?

Sodbrennen äußert sich meist als unangenehmes oder brennendes Gefühl hinter dem Brustbein. Aus diesem Grund wird Sodbrennen im Englischen auch als „heartburn“ bezeichnet, zu Deutsch Herzbrennen. Zusätzlich können folgende Beschwerden auftreten:

  • Ein brennendes Gefühl im Hals
  • Druck oder Schmerzen hinter dem Brustbein
  • Schluckbeschwerden
  • Ein saurer, bitterer oder unangenehm säuerlicher Geschmack im Mund
  • Husten oder Heiserkeit

Die Intensität der Symptome kann unterschiedlich stark sein und von leichtem Unwohlsein bis zu deutlich spürbaren Schmerzen reichen. Häufig tritt eine Verschlimmerung der Beschwerden nach dem Essen, beim Liegen oder Bücken auf.

Ursachen für häufiges Sodbrennen verstehen

Gelegentliches Sodbrennen ist meist ernährungsbedingt. Häufiges oder chronisches Auftreten hat jedoch oft mehrere Ursachen, die sich gegenseitig verstärken:

  • Sehr fettige oder stark gewürzte, scharfe Speisen
  • Sehr zuckerreiche Lebensmittel (z. B. Schokolade) und Getränke
  • Säurehaltige Säfte, Kaffee, Schwarz- und Pfefferminztee
  • Große Mahlzeiten spät am Abend
  • Stress und hastiges Essen ohne gründliches Kauen
  • Übergewicht, da erhöhter Druck im Bauchraum besteht
  • Alkoholische Getränke
  • Nikotin, Rauchen
  • Schwangerschaft – durch hormonelle Veränderungen
  • Bestimmte Medikamente

Wer seine persönlichen Auslöser kennt, kann gezielt gegensteuern, denn oft reicht schon eine kleine Anpassung im Alltag.

Hält Sodbrennen jedoch über Wochen an oder treten zusätzliche Symptome wie Schluckbeschwerden, chronischer Husten oder Schmerzen auf, sollte dies ärztlich abgeklärt werden. Eine unbehandelte Refluxkrankheit kann die Speiseröhre langfristig schädigen.

Welche Maßnahmen helfen gegen Sodbrennen?

Akutes Sodbrennen verlangt nach schneller Linderung. Folgende Maßnahmen haben sich in der Praxis bewährt:

  • Halten Sie Ihren Oberkörper aufrecht, sitzen Sie leicht erhöht und schlafen Sie mit erhöhtem Oberkörper
  • Trinken Sie Fenchel-, Kamillen- oder Kümmeltee
  • Zerkauen Sie langsam einen Esslöffel Haferflocken (trocken)
  • Kauen Sie zuckerfreie Kaugummis: Das vermehrte Kauen regt die Speichelproduktion an, der Speichel kann die Säure teilweise neutralisieren
  • Antazida aus der Apotheke: Sie binden überschüssige Magensäure und lindern rasch die Beschwerden

Viele Betroffene berichten, dass allein bewusstes, langsames Atmen und Aufstoßenlassen den Druck im Oberbauch reduzieren.

Maßnahmen gegen Sodbrennen in der Schwangerschaft

In der Schwangerschaft ist Sodbrennen besonders verbreitet. Das Hormon Progesteron entspannt die Muskulatur und damit auch den Schließmuskel zur Speiseröhre. Gleichzeitig drückt das wachsende Baby auf den Magen. Schnelle, sanfte Hilfe bieten:

  • Mehrere kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt
  • Fettige Speisen meiden
  • Abends leicht verdauliche Speisen wählen
  • Letzte Mahlzeit 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen
  • Nach dem Essen aufrecht bleiben
  • Schlafen mit erhöhtem Oberkörper

Medikamente sollten Schwangere nur nach ärztlicher Rücksprache einnehmen, auch wenn Antazida oft als gut verträglich gelten.

Eine schwangere Frau sitzt an einem Tisch vor Ihrem Laptop und isst.

Sodbrennen langfristig vorbeugen: Ernährung und Lebensstil

Eine überwiegend pflanzliche Ernährung mit geringem Fett- und Zuckergehalt stellt einen zentralen Bestandteil der Ernährungstherapie bei Refluxkrankheit dar und kann die Symptome spürbar reduzieren. Als Orientierung eignen sich die Ernährungsempfehlungen der DGE. Da individuell sehr unterschiedliche Lebensmittel Beschwerden auslösen können, gilt: Erlaubt ist, was gut vertragen wird.

Hier eine Übersicht über weitere hilfreiche Maßnahmen:

Maßnahmen bei Sodbrennen

Alltagstipp

Wirkung

Langsam essen und gründlich kauen, mehrere kleine, über den Tag verteilte Mahlzeiten Entlastet den Magen

Langsam essen und gründlich kauen, mehrere kleine, über den Tag verteilte Mahlzeiten Entlastet den Magen

Fettarme, proteinreiche Mahlzeiten bevorzugen Verbesserte Funktion des Muskelrings zur Speiseröhre

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Letzte größere Mahlzeit 3 Stunden vor dem Schlafen Reduziert nächtlichen Rückfluss

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Alkoholkonsum einschränken Reduziert Magensäureproduktion

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Stress abbauen (z. B. Spaziergänge, leichte Dehnübungen) Entspannt den Verdauungstrakt

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Normalgewicht anstreben Weniger Druck auf den Magen

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Hilfe bei Sodbrennen: Beschwerdefrei mit professioneller Unterstützung

Bereits kleine Veränderungen im Alltag und eine angepasste Ernährung können die Beschwerden deutlich lindern. Gerne unterstützen wir Sie in Ihrem Weg zur Beschwerdefreiheit.

Ernährungsberaterin sitzt an ihrem Computer und zeigt auf einen Apfel.