Die optimale Ernährung bei Asthma bronchiale

Was sollte man bei Asthma bronchiale essen?

Die Ernährung kann bei Asthma bronchiale einen spürbaren Einfluss auf das Wohlbefinden haben. Zwar ersetzt sie keine medizinische Behandlung, doch sie kann Entzündungen beeinflussen, Asthmasymptome mildern und dazu beitragen, dass sich die Atemwege weniger schnell verengen. Grundsätzlich profitieren viele Betroffene von einer ausgewogenen und pflanzlich betonten Ernährung, da sie reich an Vitaminen, Mineralstoffen und antioxidativen Pflanzenstoffen ist, die entzündungshemmend wirken können.

Obst und Gemüse

Obst und Gemüse liefern viele antioxidative Vitamine und Pflanzenstoffe, die Entzündungen im Körper reduzieren können – ein wichtiger Faktor, da Asthma mit entzündeten und empfindlichen Atemwegen einhergeht. Besonders wertvoll sind die antioxidativen Nährstoffe Beta-Carotin, Vitamin C und Vitamin E.

Beta-Carotin

Beta-Carotin wirkt stark antioxidativ und kann helfen, Entzündungen in den Atemwegen zu reduzieren.

• Gute Beta-Carotin Quellen: Karotten, Süßkartoffeln, Kürbis, Spinat, Grünkohl, Aprikosen, Mango

Vitamin C

Vitamin C unterstützt das Immunsystem, schützt die Schleimhäute und neutralisiert freie Radikale, die bei Asthma verstärkt auftreten können.

• Gute Vitamin C Quellen: Paprika, Brokkoli, Orangen, Beeren, Kiwi, Zitronen, Kohlrabi

Vitamin E

Vitamin E gehört zu den wichtigsten fettlöslichen Antioxidantien im Körper und kann dazu beitragen, entzündliche Prozesse in den Atemwegen zu mildern.

• Gute Vitamin E Quellen: Nüsse, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Avocado, Mangold, Brokkoli, Grünkohl

Eine bunte Auswahl an Obst und Gemüse unterstützt somit die Atemwege, kann Asthmasymptome mildern und trägt zu einer insgesamt ausgewogenen und pflanzlich betonten Ernährung bei.

Vitamin D

Vitamin D spielt eine wichtige Rolle für ein gut funktionierendes Immunsystem und kann die Entzündungsprozesse im Körper beeinflussen – zwei Aspekte, die bei Asthma eine große Bedeutung haben. Studien zeigen, dass Menschen mit einem niedrigen Vitamin-D-Spiegel häufiger Atemwegsinfekte entwickeln und teils stärkere Asthmasymptome erleben. Auch schwere Asthmaanfälle können bei einem Mangel etwas häufiger auftreten.

Da Vitamin D nur in geringen Mengen über die Ernährung aufgenommen wird, ist die eigene Produktion durch Sonnenlicht entscheidend. Gerade in den Wintermonaten oder bei wenig Aufenthalt im Freien kann der Spiegel jedoch leicht absinken. In solchen Fällen kann eine Supplementation sinnvoll sein, sollte aber immer auf Basis eines gemessenen Blutwertes erfolgen.

Zu den wenigen natürlichen Vitamin-D-Quellen gehören fettreicher Fisch, wie Hering und Lachs sowie Eigelb.

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