Lisa Marie Hudezek
Wie ich zur Ernährungsberatung kam
Nachdem ich 2013 mein Abitur in Köln abgeschlossen habe, begann ich 2013 meine dreijährige Ausbildung zur Diätassistentin an der Kaiserswerther Diakonie in Düsseldorf. Anschließend folgte eine Festanstellung in einem Adipositaszentrum, wo ich die ernährungstherapeutische Begleitung und auch die Vorbereitung auf eine bariatrische Operation betreute. 2019 machte ich mich dann zunächst nur online und mobil selbstständig und jobbte nebenbei als Fitnesstrainerin, bis sich dann 2020 mein großer Traum erfüllte und ich meine eigene Praxis eröffnen konnte. Seitdem bilde ich mich kontinuierlich fort, um auch in anderen Bereichen wie z.B. der Verhaltens- und Gewohnheitsänderung, der Achtsamkeit und der Entspannung unterstützend zur Seite stehen zu können. Das ermöglicht mir heute einen ganzheitlichen Blick.
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Meine Motivation und Schwerpunkte
Bei mir stand, im Gegensatz zu anderen Mitmenschen, mein Wunsch schon früh fest. Schon mit 13 wusste ich ganz genau: Ich werde Diätassistentin! Ich war schon immer fasziniert davon, welchen Einfluss die Ernährung auf unseren Körper und damit auch unsere Gesundheit hat – wie aus dem Brokkoli letztendlich Energie wird und wie der Körper daraufhin dann eine Kontraktion des Muskels stattfinden lassen kann. Die Teilnahme an einer Beratung hat das Feuer dann entfachen lassen.
Am meisten motivieren mich die Erfolge meiner Patient:innen. Zu sehen, wie es ihnen Tag für Tag besser geht und das Wissen Menschenleben positiv beeinflussen zu können sind die größten Geschenke meines Berufes.
- Adipositas
- Essstörungen
- bariatrische Operationen
- Sporternährung
Leider musste ich schon früh feststellen, wie wenig Menschen mit einer Gewichts- und oder Essproblematik geholfen wird. Oftmals heißt es einfach: „Dann essen Sie mal weniger und bewegen sich mehr!“ . Aber ganz so einfach ist es meistens nicht. Betroffene essen immer noch weniger und noch weniger, bis sie sich in einer Negativspirale von Scham, Selbsthass und genereller Unzufriedenheit befinden. Häufig sind sie völlig verzweifelt und wissen keinen Ausweg mehr. Nicht selten resultieren hieraus auch Essstörungen, die nochmal eine besondere Unterstützung benötigen. Dass das Thema Essen und Gewicht aber nicht so negativ besetzt sein muss, möchte ich gerne weitervermitteln und Betroffenen damit wieder ein entspannteres Leben ermöglichen.
Neben Live Cooking, Körperanalysen und Vorträgen, habe ich auch schon diverse Ausstellungen in den verschiedensten Firmen betreuen dürfen.
Lisa MArie Hudezek: „Wichtig ist mir, dass Sie Tools und Lösungsstrategien von mir an die Hand bekommen, sodass sie selbst in der Lage sind, langfristig den für sie richtigen Weg zu finden. Ich freue mich, Sie auf Ihrem Weg ein Stück weit begleiten und unterstützen zu dürfen.“
