Lisa Marie  Hudezek

Bei mir stand, im Gegensatz zu anderen Mitmenschen, mein Wunsch schon früh fest. Schon mit 13 wusste ich ganz genau: Ich werde Diätassistentin! Ich war schon immer fasziniert davon, welchen Einfluss die Ernährung auf unseren Körper und damit auch unsere Gesundheit hat – wie aus dem Brokkoli letztendlich Energie wird und wie der Körper daraufhin dann eine Kontraktion des Muskels stattfinden lassen kann. Die Teilnahme an einer Beratung hat das Feuer dann entfachen lassen.

Am meisten motivieren mich die Erfolge meiner Patient:innen. Zu sehen, wie es ihnen Tag für Tag besser geht und das Wissen Menschenleben positiv beeinflussen zu können sind die größten Geschenke meines Berufes.

• Adipositas
• Essstörungen
• bariatrische Operationen
• Sporternährung

Leider musste ich schon früh feststellen, wie wenig Menschen mit einer Gewichts- und oder Essproblematik geholfen wird. Oftmals heißt es einfach: „Dann essen Sie mal weniger und bewegen sich mehr!“ . Aber ganz so einfach ist es meistens nicht. Betroffene essen immer noch weniger und noch weniger, bis sie sich in einer Negativspirale von Scham, Selbsthass und genereller Unzufriedenheit befinden. Häufig sind sie völlig verzweifelt und wissen keinen Ausweg mehr. Nicht selten resultieren hieraus auch Essstörungen, die nochmal eine besondere Unterstützung benötigen. Dass das Thema Essen und Gewicht aber nicht so negativ besetzt sein muss, möchte ich gerne weitervermitteln und Betroffenen damit wieder ein entspannteres Leben ermöglichen.

Neben Live Cooking, Körperanalysen und Vorträgen, habe ich auch schon diverse Ausstellungen in den verschiedensten Firmen betreuen dürfen.