Theodora Kiriakidou
Wie ich zur Ernährungsberatung kam
In München geboren und verwurzelt, habe ich dort 2004 den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt und meine eigene Praxis eröffnet.
Ich habe den Abschluss Bachelor of Science in Diätologie sowie den Bachelor of Science in Ernährungstechnologie und bin zertifizierte Ernährungsberaterin und Ernährungstherapeutin der Verbände VDD, QUETHEB, E-Zert und VFED.
Im Rahmen der individuellen Beratung kann ich auf eine 21-Jährige Erfahrung zurückgreifen.
In dieser Zeit referierte ich 10 Jahre für die AOK Bayern und halte bis heute Vorträge an verschiedensten Institutionen wie Schulen, Kindergärten, Krankenkassen, Gemeinden und Vereinen.
Durch regelmäßige Fort- und Weiterbildungen und durch Zusammenarbeit mit Ärzt:innen erweitere ich ständig mein Wissen.
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Meine Motivation und Schwerpunkte
Schon Hippokrates sagte: „Eure Nahrungsmittel, sollen eure Heilmittel sein und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein“.
Gesunde Ernährung beugt nicht nur zahlreiche Krankheiten vor, sondern trägt maßgeblich dazu bei, dass Menschen länger leben.
Ich möchte den Menschen mitteilen, dass die Ernährung einen großen Einfluss auf unsere allgemeine wie auch auf unsere psychische Gesundheit hat. Für mich ist es eine Berufung, jemanden in Sachen Ernährung zu begleiten und aufzuzeigen, dass gesunde Essgewohnheiten schmecken und sättigen. Eine Ernährungsumstellung ist oftmals leichter als gedacht und es gibt immer einen Weg.
Es motiviert mich sehr, wenn meine Patient:innen im Laufe der Beratung Lebensfreude und Selbstwert zurückgewinnen. Dabei ist es mir wichtig, meinen Patient:innen nicht nur die Zuversicht, sondern auch die Gewissheit zu geben, dass wir gemeinsam das Ziel erreichen werden. Es erfreut mich jeden Tag, dass ich dazu beitragen kann, dass meine Patient:innen wieder gesund werden bzw. gesund bleiben und dadurch ihre Lebensqualität steigern.
- Adipositas
- Gewichtsreduktion
- Untergewicht
- Insulinresistenz
- Fettstoffwechselstörungen
- Diabetes
- Bluthochdruck
- Gicht
- Laktoseintoleranz
- Vegane und vegetarische Ernährung
Zum einen war es das eigene Interesse, das mich auf diese Schwerpunkte brachte und zum anderen habe ich mittlerweile viele Jahre Erfahrung in diesen Bereichen sammeln können. Weiterhin waren es betroffene Familienmitglieder, die mich auf weitere Themen aufmerksam machten.
„Wichtig ist mir, das Bewusstsein über die Notwendigkeit einer gesunden Ernährung sowie die benötigte Motivation bei meinen Patient:innen zu wecken. Erfahrungsgemäß sind dies die Grundvoraussetzungen um erfolgreich arbeiten zu können. Mein Ziel ist es, dass alle Patient:innen ihr Ziel erreichen und eventuell im Rahmen der Beratung merken, dass sie noch darüber hinaus gehen können.“
