Sarah Lieb

B.Sc. Ernährungs- und LebensmittelwissenschaftenDGE-zertifiziertFructoseintoleranz, Gewichtsreduktion & Adipositas, Histaminintoleranz, Laktoseintoleranz, Magen- / Darmbeschwerden, Unverträglichkeiten & Intoleranzen

Wie ich zur Ernährungsberatung kam

Nach meiner Ausbildung zur Sport- & Fitnesskauffrau habe ich in Bonn Ernährungswissenschaften studiert und arbeite seit 2018 Teilzeit mit dem Schwerpunkt Ernährungsberatung in einem Fitnessstudio und bin ebenfalls seit 2018 nebenberuflich selbstständig tätig.

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Meine Motivation und Schwerpunkte

Bereits in der 10. Klasse stand für mich fest, ich möchte später mal etwas machen, dass mit Chemie, Biologie und Menschen zu tun hat und für mich vereint der Beruf der Ernährungsberaterin diese Dinge perfekt!

Mich motiviert es die Lebensqualität von Menschen zu erhalten und zu verbessern und ihnen zu zeigen, dass Genuss & Freude am Essen weiterhin Bestand haben können im Leben.

Gewichtsreduktion & Adipositas
Magen-Darm-Beschwerden
Unverträglichkeiten (Laktoseintoleranz, Fruktosemalabsorption, Histaminintoleranz)

Mich hat schon immer fasziniert, wie stark das „Bauchgefühl“ mit dem allgemeinen und psychischen Wohlbefinden zusammenhängt und sich diese gegenseitig beeinflussen. Meine Fortbildung im Bereich der Ernährungspsychologie hat diese Faszination bestärkt.

„Mich begeistert, dass Essen eine Geschichte über einen Menschen erzählt, über seine Kindheit, seine Erlebnisse und Prägungen – es ist eine Komplexität, die häufig unterschätzt wird. Ich glaube daran, dass wir gemeinsam einen individuellen Weg für Sie und ihren Alltag finden, der Sie ans Ziel bringt.“

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