Milan Hollingshaus

Diplom-ÖkotrophologieDGE-zertifiziertBariatrische Operationen - MMK, Diabetes mellitus, Gewichtsreduktion & Adipositas, Unverträglichkeiten & Intoleranzen

Wie ich zur Ernährungsberatung kam

Zur Ernährungsberatung bin ich durch die Gastronomie gekommen, in der ich meine Ausbildung als Hotelfachmann absolvierte. Von dort aus war ich mehrere Jahre für Kampagnenarbeit in der Schulverpflegung tätig, bevor ich wieder anfing Kochkurse zu geben und Vorträge zu halten sowie Ernährungsberatungen in Einzel- und Gruppensettings anzubieten. Danach habe ich noch eine Ausbildung zum Diabetesberater absolviert und war in einigen Praxen, Rehakliniken und MVZ, um mich von dort aus selbstständig zu machen.

Erfahren Sie mehr über mich

Meine Motivation und Schwerpunkte

Aus der Liebe zu Lebensmitteln, des Wunders der Biochemie im Körper und des Wunders des Lebens allgemein – Ökotrophologie bietet viele Einblicke in verschiedene Aspekte und Facetten des Lebens!

Die Nähe zu den KlientInnen und die Möglichkeit, gemeinsam mit Ihnen neue Wege zu eröffnen, um das Thema Ernährung wieder dort zu verorten, wo es Genuss, Selbstliebe sowie einen unkomplizierten Zugang zu Energie, Lebensfreude und Spaß ermöglichen kann.

Unter-, Übergewicht und Adipositas
Beschwerden im Zusammenhang mit Ernährung, wie z. B. Schluckstörungen
Lebensmittelunverträglichkeiten
Vor- und Nachbereitung von bariatrischen Operationen
Diabetes
Arbeit an dysfunktionalen Essstrategien und Stärkung der Alltags- und Arbeitsbewältigung.
Ernährung im Kindes- und Jugendalter
Ernährung unter Berücksichtigung kultureller Aspekte

Aus Freude an der Vielfalt der Beratung, aus Interessenslage, aus Schwerpunkten, die mir der Werdegang geschenkt hat sowie Verbindung zu den Menschen, die ich beraten durfte.

„Ich freue mich, Sie kennenzulernen und mit Ihnen gemeinsam den Weg gehen zu können, um das zu erreichen, was Sie brauchen.“

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