Paola Godínez Rocha

B.Sc. Ernährungswissenschaft und LebensmittelkundeE-ZertGesunde Ernährung, Gewichtsreduktion & Adipositas, Wechseljahre & Alter

Wie ich zur Ernährungsberatung kam

Ich habe Ernährungswissenschaften und Lebensmittelkunde in Mexiko studiert. Schon während meines Studiums habe ich gemerkt, wie wichtig eine ganzheitliche und individuelle Ernährungsberatung ist.

Besonders durch meine Auslandserfahrungen in China und Mexiko habe ich verschiedene Perspektiven auf Ernährung, Kultur und Lebensstil gewonnen, die meine Beratung heute stark prägen.

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Meine Motivation und Schwerpunkte

Ich habe mich für diesen Beruf entschieden, weil ich Menschen auf ihrem Weg zu mehr Gesundheit, Wohlbefinden und Selbstfürsorge begleiten möchte.

Ernährung ist für mich mehr als nur die reine Nährstoffzufuhr, sie ist eng mit Emotionen, Identität und Lebensqualität verbunden.

Mein Ziel ist es, einen nachhaltigen, einfühlsamen und alltagsnahen Ansatz zu bieten, der Menschen wirklich erreicht ohne Diätzwang oder Schuldgefühle.

Mich motiviert besonders, Menschen in kleinen und großen Schritten auf ihrem Weg zu einem besseren Körpergefühl und mehr Gesundheit zu begleiten. Es berührt mich, wenn Klientinnen und Klienten lernen sich selbst und ihren Körper besser zu verstehen, Vertrauen aufzubauen und ohne Druck essen zu können.

Die positiven Veränderungen im Alltag meiner Klientinnen und Klienten zu sehen – sei es mehr Energie, weniger Essdruck oder ein entspannter Umgang mit dem Essen gibt mir jeden Tag neue Motivation und Sinn in meiner Arbeit.

Intuitives Essen & achtsames Essverhalten
Gesundheitscoaching mit Fokus auf Alltag & Selbstfürsorge
Psychoedukation bei emotionalem Essen
Ernährung bei Übergewicht ohne Diätmentalität
Familienberatung & ganzheitliche Ernährungsumstellungen
Kulturell sensible Ernährungsberatung
Unterstützung in hormonellen Umstellungsphasen (z. B. Perimenopause)

Ich habe in meiner Arbeit immer wieder gesehen, wie stark Essen mit Emotionen, Stress und Selbstbild verknüpft ist. Viele Menschen haben bereits viele Diäten ausprobiert und fühlen sich dabei allein oder überfordert.

Mein Ziel ist es, Alternativen zur klassischen Diätkultur zu bieten mit einem einfühlsamen und nachhaltigen Ansatz. Intuitives Essen, Gesundheitscoaching und Psychoedukation ermöglichen es, wieder Vertrauen in den eigenen Körper zu entwickeln und langfristige Veränderungen zu erreichen ohne Schuldgefühle und Verbote.

„Mein Ziel ist es, Menschen dabei zu begleiten, eine gesunde und entspannte Beziehung zum Essen zu entwickeln, die ihre körperliche und emotionale Gesundheit stärkt. Wichtig ist mir dabei, dass sich meine PatientInnen gesehen, verstanden und wertgeschätzt fühlen – unabhängig von Gewicht, Lebensstil oder Herausforderungen.“

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