Constanze Kirsch

Staatlich geprüfte DiätassistentinVDD-zertifiziertAdipositas, Babys & Kinder, Diabetes mellitus, Fehlernährung & Essstörungen, Fettstoffwechselstörungen, Gewichtsreduktion & Adipositas, Schwangerschaft & Stillzeit, Stoffwechselerkrankungen, Vegane Ernährung, Vegetarische Ernährung

Wie ich zur Ernährungsberatung kam

Bereits im Alter von 10 Jahren habe ich mich sehr für Lebensmittel und deren Inhaltsstoffe interessiert. Seitdem wollte ich als Ernährungsberaterin tätig sein und habe Diätassistenz gelernt. Durch meine langjährige Berufserfahrung in Kliniken verschiedenster Fachrichtungen, konnte ich mein ernährungsmedizinisches Fachwissen weiter vertiefen, erweitern und aus einer wissenschaftlichen Perspektive kritisch hinterfragen. Während dieser Zeit arbeitete ich in Klinken mit unterschiedlichsten Schwerpunkten wie z.B. Suchterkrankungen (Essstörungen, Alkohol), Onkologie, Kardiologie, Psychosomatik, Neurologie, Orthopädie, Geriatrie.

Ich war in diesen Jahren für die Durchführung von Einzelberatungen, Gruppenschulungen und Vorträgen zu verschiedensten Themen und deren Aktualisierung auf den neuesten wissenschaftlichen Stand verantwortlich. Die regelmäßige Arbeit in der Diätküche und das Durchführen von Lehrküchen, das Portionieren und Kalkulieren von Tagesplänen gehörte zu meinem Arbeitsalltag.

Als freiberufliche Ernährungsberaterin arbeite ich seit 2022.

Erfahren Sie mehr über mich

Meine Motivation und Schwerpunkte

Mich fasziniert die Auswirkung von Ernährung auf den Organismus. Ich möchte Menschen erreichen und sie auf ihren verschiedenen Wegen begleiten und unterstützen.

Menschen zu helfen, zu motivieren und aufzuklären.

Gesundheitserziehung (Schulen, Kindergärten, Firmen, Familien)
Alters- & situationsbedingte Ernährung (Schwangerschaft, Stillzeit, Babys und Kinder, Geriatrie)
Gewichtsreduktion
Essstörungen
Spezielle Ernährungsformen (vegetarisch, vegan)
Stoffwechselerkrankungen (Diabetes, Fettstoffwechsel)

Das Thema Gewichtsreduktion hat mich immer schon fasziniert. Zu diesem Thema habe ich mich über mehrere Jahrzehnte weitergebildet und mich fachlich immer wieder auf den neuesten Stand gebracht. Viele Klient:innen habe ich auf ihrem Weg des Abnehmens unterstützt und begleitet.

Seit meiner eigenen Schwangerschaft bin ich Profi bei allen Fragen rund um dieses Thema, sowie Ernährung in der Stillzeit, bei Kleinkindern & Kindern. Regelmäßig besuche ich Fortbildungen zum Thema Pädiatrie.

Aktuell lege ich meinen Fokus auf BGF. Ich finde es großartig, dass Betriebe einen immer höheren Stellenwert auf das Wohlbefinden und die Gesundheit der Angestellten legen und möchte gern in der Umsetzung und Begleitung unterstützen.

„Ich glaube daran, dass viele Beschwerden mit einer angepassten, individuellen Ernährung verbessert werden können und ich wünsche mir, dass Sie Spaß, Freude und Genuss bei der Ernährungsumstellung haben.“

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