Therapie von Binge-Eating: Binge-Eating-Störung mit professioneller Hilfe bekämpfen!
Eine individuelle Ernährungsberatung als Bestandteil einer multimodalen Therapie kann Sie auf Ihrem Weg zur Genesung entscheidend voranbringen. Ein gesundes Essverhalten und eine systematische Gewichtsabnahme steigern Ihre Lebensqualität nachhaltig!
Was tun bei einer Binge-Eating-Störung?
Eine Binge-Eating-Störung sollte durch eine multimodale Therapie behandelt werden. Eine Psychotherapie ist unumgänglich, um das emotionale Essen aufzulösen. Weitere Therapieformen wie die Ernährungstherapie können ein normales Essverhalten sowie einen Gewichtsverlust unterstützen.
Wie kann eine Ernährungstherapie bei der Behandlung von Binge-Eating helfen?
Leider lässt sich eine Binge-Eating-Störung selten allein mit einer Ernährungstherapie behandeln, wohl aber dient die Ernährungstherapie als sinnvolle und hilfreiche Ergänzung und kann andere Therapien in ihrer Wirksamkeit unterstützen. Vor allem im Bereich der Symptomatik lässt sich ernährungstherapeutisch gut intervenieren. So kann die Häufigkeit und das Ausmaß der Essanfälle häufig reduziert werden.
Auch wenn es keine speziellen Richtlinien für den ernährungstherapeutischen Umgang mit einer Binge Eating Störung gibt, haben Erfahrungen gezeigt, dass eine regelmäßige Mahlzeitenstruktur und eine angemessene Nährstoffzufuhr sowie ein gut ausbalancierter Blutzuckerspiegel das Risiko von Essanfällen deutlich minimieren.
Als Grundlage dienen hier die Empfehlungen der S3-Leitlinie zur Prävention und Therapie der Adipositas, welche sich im Allgemeinen an die Empfehlungen der WHO zu einer allgemeingültigen gesunden Ernährung anlehnen.
Wie läuft die ernährungstherapeutische Behandlung der Binge-Eating-Störung ab?
Die Basis der Therapie bildet eine ausführliche Anamnese unter Berücksichtigung aller individuellen Faktoren, an die das Essverhalten angepasst wird. Betroffene erhalten angemessene Tipps und Handlungsempfehlungen und werden bei der Umsetzung dieser Schritt für Schritt begleitet.
Die S3-Leitlinie spricht für die ernährungstherapeutische Behandlung der Binge-Eating-Störung die folgenden Empfehlungen aus:
Grundsätzliche Empfehlungen, um emotionales Essen aufzulösen:
- Individuell an Therapieziel und Risikoprofil angepasste Empfehlungen
- Aufklärung über Ziele, Prinzipien und praktische Aspekte
- Einbeziehung des persönlichen sowie beruflichen Umfeldes
Praktische Empfehlungen zur Behandlung bei der Binge-Eating-Störung:
- Ernährungsformen wählen, die über einen ausreichenden Zeitraum zu einer verminderten Energieaufnahme führen und keine gesundheitlichen Schäden verursachen
- Energieaufnahme verringern, sodass ein Defizit von etwa 500 kcal am Tag (in Einzelfällen auch weniger) entsteht
- Eine geringere Energiezufuhr durch
- Verminderung des Fettverzehrs
- Verminderung des Kohlenhydratverzehrs
- Verminderung des Kohlenhydrat- & Fettverzehrs
- Ersatz einer Mahlzeit durch Formulaprodukte
- Abhängig von der individuellen Situation kann unter Einbezug des Arztes / der Ärztin eine kurzzeitige alleinige Anwendung von Formulaprodukten mit einer Gesamtenergiezufuhr von 800-1200 kcal am Tag sinnvoll sein
- Keine extrem einseitigen Ernährungsformen, sondern langfristige Ernährungsumstellung anvisieren
- Ein stufenweises Vorgehen kann hilfreich sein:
- alleinige Reduktion von Fett oder Kohlenhydraten
- Reduktion von Fett, Kohlenhydraten und Zucker (geringe Energiedichte)
- Mahlzeitenersatz durch Formulaprodukte
- alleinige Ernährung mit Formuladiät (zeitlich begrenzt, 800 bis 1 200 kcal/Tag) unter ärztlicher Aufsicht
Ziel der Behandlung: Emotionales Essen auflösen
Unter Berücksichtigung dieser Empfehlungen ist die Wiedergewinnung einer gesunden Einstellung dem Essen gegenüber zu fokussieren. Aus diesem Grund ist der Einsatz von Formulaprodukten an dieser Stelle mit Vorsicht zu betrachten.
Außerdem ist das Trainieren von Achtsamkeit, insbesondere des achtsamen Essens sowie die Wahrnehmung und Abgrenzung von Hunger, Appetit und Sättigung oft hilfreich.
Weitere Therapieempfehlungen zur Behandlung der Binge-Eating-Störung
- Pharmakologische Gewichtsreduktionstherapie
- Großer Effekt auf Essstörungspsychopathologie & Reduktion der Essanfälle
- Mittlerer Effekt auf Depressivität
- Mittlerer Effekt auf Gewichtsreduktion
- Keine Langzeitdaten verfügbar
- Chirurgische Gewichtsreduktionstherapie
- Gewichtsreduktion wird häufig erreicht, jedoch keine Besserung der Essstörungspsychopathologie
- Kombinationstherapien
- Weniger wirksam als Psychotherapie
Binge-Eating behandeln: Finden Sie zu einem gesunden Essverhalten zurück!
Im Rahmen einer multimodalen Behandlung kann eine Ernährungstherapie von großer Bedeutung sein, um die Ziele zu erreichen. Unsere erfahrenen Fachkräfte unterstützen Sie darin, wieder ein gesundes Essverhalten zu erlernen und Ihr Normalgewicht zu erreichen. So gehen Sie einen großen Schritt in Richtung Genesung!
Quellen:
- file:///C:/Users/Lisa/Downloads/Diagnosekriterien%20Essst%C3%B6rungen_DSM-5.pdf
- https://register.awmf.org/assets/guidelines/050-001l_S3_Adipositas_Pr%C3%A4vention_Therapie_2014-11-abgelaufen.pdf