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Ernährungsberaterin Heike Wundram

Heike  Wundram

Diplom-ÖkotrophologinVDOe-zertifiziertBariatrische Operationen - MMK, Hauterkrankungen, Metabolisches Syndrom, Stoffwechselerkrankungen

Wie ich zur Ernährungsberatung kam

1992 machte ich an der Fachhochschule Fulda mein Diplom zur Ökotrophologin. Bereits während meines Studiums arbeitete ich auf selbstständiger Basis für ein Umweltbüro in Schotten und beschäftigte mich dort mit diversen Möglichkeiten der Trinkwassereinsparung. Nach den Geburten meiner Kinder und einer weiteren Anstellung als Ernährungsberaterin, machte ich mich 2015 mit eigener Praxis selbstständig. In diesem Jahr erwarb ich ebenfalls die Zusatzqualifikation zur Ernährungsberaterin VDOe. Als weiteres Standbein bin ich in einem Frankfurter Unternehmen im Bereich des betrieblichen Gesundheitsmanagements tätig. Seit 2021 arbeite ich zusätzlich an einer Klinik in der Ernährungsberatung und leite in einer anderen Klinik das Qualitätsmanagement.

Erfahren Sie mehr über mich

Meine Motivation und Schwerpunkte

Bereits in meiner Jugendzeit interessierte ich mich für Ernährung und Lebensmittel. Der ganze Themenkomplex bleibt immer spannend und macht sehr viel Freude.

Bis heute freue ich mich über jeden Tag, an dem ich mit meinem Wissen andere Menschen bei ernährungsrelevanten Themen unterstützen kann.

  • Metabolisches-Syndrom
  • Bariatrische Operationen
  • Hauterkrankungen
  • Rheumatische Erkrankungen
  • Neurologische Erkrankungen
  • Ernährung bei Parkinson

Viele meiner Schwerpunkte haben sich im Laufe meines Tuns ergeben. Durch meine beste Freundin kam ich zu Parkinson und zur Betreuung des deutschen Tischtennis-Teams für Menschen, die an Parkinson erkrankt sind. In der Klinik, in der ich erbeite, betreue ich überwiegend Patient:innen mit rheumatischen und dermatologischen Krankheitsbildern.

Durch mehrere berufliche Stationen habe ich in diesem Bereich zahlreiche Erfahrungen sammeln können.

„Ich glaube daran, dass ein Einzelner begrenzte Möglichkeiten des Schaffens hat – ein gutes Team dagegen vervielfacht die Möglichkeit etwas zu erreichen.“

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Wissen

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