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Ernährungsberaterin Tanja Kerscher

Tanja  Kerscher

B.Sc. Lebensmitteltechnologie, M.Sc. PsychologieDGE-zertifiziertAdipositas, Anorexie/Magersucht, Bariatrische Operationen - MMK, Binge Eating, Bulimie, Fehlernährung & Essstörungen, Gewichtsreduktion & Adipositas, Sport & Training

Wie ich zur Ernährungsberatung kam

Schon früh war ich fasziniert davon, wie sich das, was wir essen, auf das körperliche und auch seelische Befinden auswirkt. Gleichzeitig liebe ich es, Essen mit allen Sinnen zu genießen und es mit anderen zu zelebrieren. Neben meinem Psychologiestudium habe ich deshalb Lebensmitteltechnologie studiert und die Weiterbildung zur Ernährungsberaterin der DGE angeschlossen. So freue ich mich, seit 2022 als freiberufliche Ernährungsberaterin Ratsuchende dabei zu unterstützen, die für sie optimale Ernährungsweise zu finden und langfristig in ihr Leben zu integrieren.

Erfahren Sie mehr über mich

Meine Motivation und Schwerpunkte

Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme, es beeinflusst maßgeblich die Dauer unseres Lebens, aber auch die Lebensqualität. Es erfüllt mich mit Freude, meinen Patient:innen zu Gesundheit und Wohlbefinden zu verhelfen, indem ich sie darin unterstütze, ihren Bedürfnissen entsprechend und mit Genuss zu essen.

Mitzuverfolgen, wie Menschen beginnen, gesunde Veränderungen in ihrem Leben einzuleiten und bemerken, wie zufrieden und leicht sie sich fühlen können, wenn sie sich bedarfsgerecht, ausgewogen und gesund ernähren.

  • Essstörungen
  • Mangelernährung
  • Gewichtsreduktion & Adipositas
  • Bariatrische Operationen
  • Ernährung bei ADHS
  • Sport & Training

Als klinische Psychologin weiß ich um die Zusammenhänge zwischen entgleistem Essverhalten und seelischen Dysbalancen. Dies ermöglicht es mir, die Stellschrauben meiner Patient:innen verständnisvoll, aber auch effizient zu identifizieren, um sie bestmöglich dabei zu unterstützen, nachhaltig zu einem gesunden Essverhalten zurückzufinden.

Im hektischen Betriebsalltag kommt einer ausgewogenen und vollwertigen Ernährung eine tragende Rolle für den Erhalt von Arbeitskraft und Vitalität zu. Bisher konnte ich durch Vorträge und Workshops Erfahrungen im Bereich der BGF sammeln.

„Mich begeistert es, wenn meine Patient:innen ohne Reue, dafür mit Genuss und im Einklang mit ihren physiologischen Bedürfnissen essen können. Ich glaube, dass gesundes, vollwertiges Essen jedem Spaß machen kann, sobald man erkennt, wie gut es dem Körper und dem Geist tut und wie viel Energie gutes Essen gibt.“

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Wissen: Ratgeberbeiträge von Tanja Kerscher

  • Veröffentlicht am 27.01.2025 Gesunde Ernährung, Neurologische Erkrankungen

    Die richtige Ernährung bei ADHS

    Es gibt keine Diät, die ADHS heilen kann. Eine angepasste Ernährung kann jedoch die Symptome verbessern und den Medikamentenbedarf reduzieren. Ein vielversprechender ernährungstherapeutischer Ansatz bei ADHS ist die so genannte oligoantigene Diät, die durch den Verzicht auf Nahrungsmittel mit allergenem Potenzial zu einer Besserung der Krankheitssymptome führen kann.

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  • Veröffentlicht am 27.01.2025 Neurologische Erkrankungen

    ADHS: Definition, Diagnose und Behandlung

    Unter ADHS versteht man eine Störung der neuronalen Entwicklung im Kindesalter, die sich durch Symptome wie Unaufmerksamkeit, Impulsivität und Hyperaktivität äußern kann. Nach der Diagnose von ADHS können unterschiedliche Methoden für eine individuelle Behandlung gewählt werden.

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